ईरान में क़ालीन उद्योग रचनात्मकता और सामूहिक प्रयास से वजूद में आने वाली कला के साथ साथ ईरानियों की राष्ट्रीय संस्कृति का प्रतिबिंबन भी है।

समुद्री आहारों में एक बहुत महत्वपूर्ण और पौष्टिक आहार केवियर है जिसे विश्व व्यापार में एक विशेष स्थान प्राप्त है और इसका बड़ा अच्छा व्यापार होता है।

केवियर पैदा करने वाली मछलियों को स्टरजियन कहा जाता है।

विविध मौसम, उपजाऊ ज़मीन और मेहनती लोगों ने ईरान को अनुंपाओं से मालामाल देश बना दिया है।

ईरान की विशाल भूमि और उसकी विशेष भौगोलिक स्थिति ने प्राचीन समय से अब तक इस देश की जनता को बहुत अधिक आर्थिक संभावनाएं मुहैया की हैं, इस तरह से कि कृषि और उद्योग के क्षेत्र में ईरान में उत्पादित विविधतापूर्ण उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अहमियत हासिल है।