日本のスーパーで食品価格高騰、食用油など軒並み値上がり

日本で、全国のスーパーでの食用油の平均価格がこの1年で1.5倍に急上昇したことが明らかになりました。

全国のスーパーからPOS販売時点情報管理データを分析する「True Data」の発表した調査結果によれば、今年5月末までの1年間で、食用油は1.5倍、マヨネーズは30％、スパゲティが14％、小麦粉は9％超、食パンは8％値上がりしていることがわかりました。

また、原料や燃料の世界的な価格高騰に加え、円安も影響し、輸入食品の価格は上昇を続けています。

日本の食料自給率はカロリーベースでわずか37％であり、これは国内史上最低の水準となっています。

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