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生姜：寒い季節に効く生薬
10月 23, 2025 18:30寒い季節の訪れとともに、イランでも生姜を利用する機会が多くなります。辛くて温かい根菜で、料理の味を豊かにするだけでなく、咳や喉の痛み、そして寒さに対抗するための生薬でもあります。
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ロシア世界遺産を背景にしたイラン南部の町シーラーズ：ロシアにおけるイラン文化の表現【写真あり】
10月 22, 2025 21:22ロシア南部タタールスタン共和国の中心地、カザンにあるカザン・クレムリン観光複合施設で、イラン南部の都市シーラーズの歴史・文化、宗教に関する名所旧跡の写真展が開催されました。
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イランの3つの村がUNWTOに登録；世界に対するイランの文化メッセージ
10月 18, 2025 17:42イランの3つの村がUNWTO国連世界観光機関のリストに登録されたことを受けて、同国のサーレヒーアミーリ伝統工芸・文化遺産・観光相が「この成果は国民思想の成長および、イランの文化とアイデンティティに基づいた発展の実現の兆候である」と語りました。
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カスピ海の黒い宝石・キャビア
10月 13, 2025 16:29カスピ海に面するイランはキャビアの一大生産国でもあります。
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魔法の香辛料・ウコン：イランでも幅広く活用
10月 06, 2025 21:15日本でもよく知られているウコン（ターメリック）は、香辛料として料理に色と風味を与えるだけでなく、その優れた医薬効果でイランの伝統医学と現代医学の両方で特別な地位を占めています。
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世界的人気を誇るイランの象嵌細工・ハータムカーリー
10月 02, 2025 18:33イランの象嵌細工「ハータム・カーリー」は、この国を訪れる外国人観光客を魅了し、イラン芸術の象徴として知られています。
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イラン南東部チャーバハールへの秋の周遊：自然と文化の体験
9月 29, 2025 19:23外洋であるオマーン海に臨むチャーバハールの港町は人為的開発の及んでいない自然、南国独自の文化、そしてグローバルな視野が融合する地です。イラン南東部スィ―スターン・バルーチェスターン州に位置するこの港湾都市は、温暖な気候、個性豊かなビーチ、火星の表面のように連なる山々、そして色鮮やかな湿原が存在することから、観光客にとって魅力的な目的地となっています。
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イラン発祥の世界的ケバブ「クービーデ」
9月 24, 2025 21:11イラン料理の中で、クービーデと呼ばれるケバブはシンプルでありながら高い地位にあります。クービーデは、最小限の材料で最大の味わいと思い出を生み出す料理です。
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カモミール：イランの伝統医学で重宝されてきた薬草
9月 20, 2025 21:17カモミールは、白と黄色の花を咲かせる、よく知られた薬草の一つで、温暖で乾燥した性質を持つこの植物は、何世紀にもわたり多くの病気の治療に使われてきました。
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イラン人の国民食、ゴルメ・サブズィーとは？
9月 20, 2025 20:41ゴルメ・サブズィーは、イランで最も人気がある伝統料理の一つです。この料理は、香り高いハーブ、肉、豆、ドライライムなどを組み合わせて作られます。ゴルメ・サブズィーは、その独特の味わいだけでなく、イラン料理のアイデンティティの一部でもあります。