今回、ご紹介するイラン料理は、「サワーチェリーの酢漬け」です。

【サワーチェリーの酢漬け】

＜材料＞

・サワーチェリー　・・・適量

・酢　・・・適量（お好みで）

・塩　・・・少々

＜作り方＞

①サワーチェリーを火にかけ、完全に水分を飛ばします。

②これらをガラス容器に入れ、塩少々と酢を注ぎます。しばらく漬けておけば、サワーチェリーの酢漬けの出来上がりです。

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