پای مرغ چه معجزه‌ای در بدن می‌کند؟

پای مرغ حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان،  پای مرغ به عنوان یک غذای ایرانی شناخته شده است و طرفداران خاص خود را دارد، این غذا سرشار از کلاژن است. کلاژن یک ماده مفید برای حفظ سلامت جسمانی و جوانی، تقویت استخوان ها و کشش پوست است، اما بسیاری از افراد تمایل چندانی به مصرف پای مرغ نداشته و آن را به صورت کامل از برنامه غذایی خود حذف کرده اند.

پای مرغ سرشار از منیزیم، کلسیم و فسفر است، همین عامل باعث بازسازی پوست، از بین رفتن چین و چروک پوست، تقویت سیستم ایمنی، تسریع زخم ها،  سلامت لثه ها، جلوگیری از شکستگی، مانع بروز پوکی استخوان، کمک به رشد قد کودکان و تقویت عروق خونی خواهد شد.

هر ۱۰۰ گرم پای مرغ دارای ۲۱۵ عدد کالری بوده که چربی‌ها و کلسترول، بیشترین سهم کالری آن را تشکیل خواهند داد. باید دانست که به طور متوسط هر یک عدد پای مرغ حدود ۳۰ گرم وزن و ۷۳ کالری داشته که ۴۵ کالری آن را چربی ایجاد می‌کند.  

فواید مصرف پای مرغ 

۱- بهترین درمان برای پوکی استخوان

۲- بهترین درمان برای بیماری راشیتیسم

۳-  از پوسیدگی مفصل‌ها و غضروف‌های بدن جلوگیری می‌کند

۴- بهترین پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش

۵- جایگزینی مناسب برای قرص‌های غضروف ساز اروپایی و آمریکایی

۶- مناسب برای درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدید

۷- کمکی برای رشد بهتر کودک و نوجوان

۸- منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین

۹- ترمیم کننده شکستگی استخوان

۱۰- بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمر

افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند باید هنگام خوردن این عصاره مقداری آب لیموترش و یا آب غوره به غذای خود اضافه کنند.

پای مرغ دارای کلسیم، ویتامین‌D و ژلاتین فراوانی است که برای درمان آرتروز، روماتیسم و شکستگی استخوان‌ها بسیار توصیه می‌شود.

بدن توانایی تولید ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی مورد نیاز را ندارد، اما با استفاده از پای مرغ می‌توانید این مواد را تأمین کنید. طبق توصیه پزشکان و متخصصان ، استفاده از عصاره پای مرغ در سوپ بسیار مفید است. از این فرآورده می‌توان در درمان و ترمیم نکروز استفاده کرد.

تقویت بینایی

پای مرغ به علت وجود ترکیباتی از جمله ویتامین A که حاوی رتینول، آلفا، بتاکاروتن و لیکوپن بوده، برای تقویت بینایی مفید است. به دلیل ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در مرغ استفاده از آن موجب پیشگیری از اختلالات پوستی و در نتیجه شفاف شدن پوست می‌شود.

مصرف پای مرغ بدون كندن پوست آن بسيار در درمان افسردگی و اضطراب مؤثر است، همچنین باعث تقویت سیستم گوارشی شده و از ریزش مو و سفید شدن آن‌ جلوگیری می‌کند.