কৃষিকাজ

ইরানের পণ্যসামগ্রী: বিদ্যুৎ খাতে ইরানের অবস্থান

ফেব্রুয়ারি ০৯, ২০২১ ২৩:৩০

গত আসরে আমরা ইরানে মধু চাষের প্রচলন নিয়ে কথা বলেছিলাম। মৌমাছি পালন বা মধু চাষের ক্ষেত্রে ইরান বেশ সক্রিয়।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: মধু চাষে বিশ্বে চতুর্থ স্থানে রয়েছে ইরান

জানুয়ারি ৩০, ২০২১ ২০:৩০

মধু একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাদ্য। যে-কেউ মধু পছন্দ করেন। এই খাদ্যগুণের বাইরেও মধুর মধ্যে রয়েছে এমন কিছু উপাদান যে বিভিন্ন রোগের প্রতিষেধক হিসেবেও কাজে লাগে।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: মৌমাছি পালন বা মধু চাষ

ডিসেম্বর ২৩, ২০২০ ২৩:২০

ডেইরি শিল্পের ভুবনে পেগাহ সবচেয়ে নামকরা একটি কোম্পানি। সমগ্র মধ্যপ্রাচ্যের মধ্যে দুগ্ধ শিল্পের সর্ববৃহৎ উত্পাদক কোম্পানি এই পেগাহ। এই কোম্পানির ঊনত্রিশটি পণ্য এবং সরবরাহ উপখাত রয়েছে।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: দুগ্ধজাত পণ্য রপ্তানি

ডিসেম্বর ১৩, ২০২০ ২১:০০

গত আসরে আমরা ইরানে উৎপাদিত দুম্বা এবং ছাগলের চাষ নিয়ে বিস্তারিত কথা বলার চেষ্টা করেছি। বিশেষ করে গরু,ছাগল, ভেড়া, দুম্বা ইত্যাদি পশুর দুধ এবং দুধ থেকে তৈরি বিভিন্ন পণ্য নিয়ে কথা বলার চেষ্টা করেছি।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: দুগ্ধজাত পণ্য

ডিসেম্বর ০৯, ২০২০ ২০:০০

কিছু কিছু গোসফান্দ আছে যেগুলোর লেজ নেই। লেজের জায়গায় বল বা বড় টিউমারের মতো চর্বির চাক থাকে। ওই চর্বির বলটিকেই দোম্বে বলে। সে থেকেই এর নাম দুম্বা। তবে দুই প্রজাতির দুম্বাই আছে ইরানে। চর্বির বলযুক্ত দুম্বা এবং চর্বির বলহীন ছাগলের লেজের মতো ছোট্ট লেজময় দুম্বা।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: গবাদি পশুর দুধ এবং দুধ থেকে উৎপন্ন বিভিন্ন পণ্য

ডিসেম্বর ০৫, ২০২০ ১৬:২০

গত আসরে আমরা ইরানের পোল্ট্রি ফার্ম এবং টার্কি মুরগির মাংসের পুষ্টিগুণ নিয়ে কথা বলেছিলাম। সেইসঙ্গে বলেছিলাম টার্কি মুরগির মাংসের শতকরা পঁয়ষট্টি ভাগই সাদা আর বাকি মাত্র পঁয়ত্রিশ ভাগ লাল।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: দুম্বার অন্ত্র রফতানিকারক দেশ ইরান

ডিসেম্বর ০৩, ২০২০ ১৭:৩০

গত আসরে আমরা ইরানের পোল্ট্রি ফার্ম এবং টার্কি মুরগির মাংসের পুষ্টিগুণ নিয়ে কথা বলেছিলাম। সেইসঙ্গে বলেছিলাম টার্কি মুরগির মাংসের শতকরা পঁয়ষট্টি ভাগই সাদা আর বাকি মাত্র পঁয়ত্রিশ ভাগ লাল।
কথাবার্তা: ভাসানচরের উদ্দেশ্যে রোহিঙ্গারা-অ্যামনেস্টির বিরোধিতা, ভাস্কর্য নিয়ে বিতর্ক অব্যাহত

ডিসেম্বর ০৩, ২০২০ ১৭:২৫

প্রিয় পাঠক/শ্রোতা! ৩ ডিসেম্বর বৃহষ্পতিবারের কথাবার্তার আসরে আপনাদের সবাইকে স্বাগত জানাচ্ছি আমি গাজী আবদুর রশীদ। আশা করছি আপনারা প্রত্যেকে ভালো আছেন। আসরের শুরুতেই ঢাকা ও কোলকাতা থেকে প্রকাশিত প্রধান প্রধান বাংলা দৈনিকের গুরুত্বপূর্ণ কিছু শিরোনাম তুলে ধরছি।
ইরানের পণ্যসামগ্রী: দুম্বা

ডিসেম্বর ০১, ২০২০ ১৮:৩৮

পশ্চিম আজারবাইজান, পূর্ব আজারবাইজান, কেন্দ্রিয় প্রদেশ, ফার্স প্রদেশ, খোরাসান, গিলান, মজান্দারন, ইস্ফাহান এবং কেরমান প্রদেশসহ আরও বহু এলাকায় এখন টার্কি মুরগির প্রচুর খামার রয়েছে।
কথাবার্তা: ভারতে কৃষক আন্দোলনের নতুন মাত্রা-সিল করা হলো দিল্লির সীমানা, উদ্বেগে বিজেপি

নভেম্বর ৩০, ২০২০ ১৬:৩৬

সুপ্রিয় পাঠক/শ্রোতা! ৩০ অক্টোবার সোমবারের কথাবার্তার আসরে স্বাগত জানাচ্ছি আমি গাজী আবদুর রশীদ। আশা করছি আপনারা প্রত্যেকে ভালো আছেন। আসরের শুরুতে ঢাকা ও কোলকাতার গুরুত্বপূর্ণ বাংলা দৈনিকগুলোর বিশেষ বিশেষ খবরের শিরোনাম তুলে ধরছি। এরপর গুরুত্বপূর্ণ কয়েকটি খবরের বিশ্লেষণে যাবো। বিশ্লেষণ করবেন সহকর্মী সিরাজুল ইসলাম।