Zoolbia dan Bamieh, Menu Takjil di Iran

Zoolbia (Zulbia/Zalabia/Jalebi) dan Bamiyeh (Bamieh/Tulumba) adalah di antara makanan khas di Republik Islam Iran yang biasanya dihidangkan saat berbuka puasa atau menjadi menu takjil di negara ini.

Makanan ini memiliki baragam bentuk dan biasanya terbuat dari campuran tepung, telur, butter dan resep lainnya. Sebelum disantap, makanan yang sekilas seperti donat ini direndam di dalam sirup yang terbuat dari gula.

Zoolbia dan Bamieh merupakan makanan manis dan populer yang ditemukan di Asia Selatan dan Barat serta Timur Tengah. (RA)