Faloodeh Shirazi di Jantung Kota Italia

Seorang warga Republik Islam Iran dari kota Isfahan menjual dan membagikan Faloodeh Shirazi di jantung kota Italia.

Mohammad Reza Javad-pour yang sudah tinggal di Italia selama bertahun-tahun memiliki toko di bundaran ternama di kota Roma yang digunakan untuk menjual es krim tradisional Iran dan es krim Italia.

Selain menjual es krim tradisional Iran seperti es krim safron, Javad-pour ternyata juga membuat dan menjual Faloodeh Shirazi. 

Es krim dan Faloodeh sangat diminati oleh pelanggan, terutama pada musim panas.

Faloode (Paloodeh) adalah hidangan penutup tradisional Iran yang mirip dengan sorbet.  Faloodeh terdiri dari mie tipis seukuran bihun yang dibuat dari pati dalam sirup semi beku yang mengandung gula dan air mawar. 

Faloodeh sering disajikan dengan jus jeruk nipis dan terkadang pistachio giling. (RA)