先週、初めていちごジャムを作ってみました。

われながら、初めての割りにはおいしくできたと思います。週末にみんなでピクニックに行ったときにも好評で、もっとたくさん作ればよかったのにと言われました。以前、冬には、初めて漬物やピクルスを作ってみました。ピクルスも、初めて作ったものがおいしくできたので、その後はもう外で買うこともなく、ずっと自分で作っています。イランの八百屋さんにはこの季節、たくさんの種類の果物や野菜が並んでいます。イランの人たちは、それらを使ってジャムや漬物などを作ります。さて、ピクルスもいちごジャムもうまくできた私は、それに味を占めて、これからの季節、いろいろな果物を使ってジャム作りに挑戦していきたいと思います。自分で作った方が経済的だし、何が入っているか分かるので体にもよく、何より、やっぱり外で買うよりもずっとおいしいと思うからです。

2016年6月8日　フーシュファル