私は昼食に社員食堂に行く以外、ほとんど外で食事をしません。朝夕はいつも自炊です。このため、自分の作る食事に飽きてくることがあります。

たまには外食でも、とは思うものの、レストランで出てくるのはしっかりしたイラン料理か、それとも夕食にはちょっと重いピザやハンバーガーか、という選択肢以外あまり選べないため、どうしても自宅に帰ってということになります。経済的ではあるのですが、あまり気分転換にはなりません。そんな中で先日、昔からお世話になっているご家庭に呼ばれて、ホレシュテバーデンジュンという、ナスのシチューを夕食としていただいたとき、改めてイランの料理はおいしいと思いました。イランの家庭料理は毎日食べてもいいほど、本当においしいです。

２０１６年８月１５日　北川