11月 09, 2016 19:58 Asia/Tokyo
  • タイム入りのお茶

ラジオ日本語では、たまにイラン人スタッフが善意でタイム入りの緑茶を淹れてくれます。

緑茶があるのは東アジアだけでなく、イランやアフガニスタンにもあります。イランでは緑茶は紅茶よりも体によいとされており、紅茶ほど一般的ではないものの、イランの人々の強い支持を得ています。また、タイムというのは日本ではあまり一般的ではないですが、中東地域では昔から香料として利用されてきた香草です。このタイム入りの緑茶、ほかではなかなかない香りの高さで、ラジオ日本語のスタッフの中ではひそかな名物となっています。ちなみにアフガニスタンからパキスタン北部にかけての地域では緑茶にカルダモンを入れて飲みます。緑茶に香料を入れるのは、共通しているようです。

2016年11月9日   北川