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ピスタチオ
6月 20, 2021 20:34今回は、イランの輸出品目のひとつ、ピスタチオの特性について、お話し致しましょう。
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はちみつのソーハーン
6月 20, 2021 17:44今回は、「はちみつのソーハーン」と、ピスタチオの皮のジャムのレシピをご紹介しましょう。
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ソーハーン
6月 20, 2021 17:35今回は、伝統的なお菓子としてのソーハーンについてお話ししましょう
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ホラーケ・インゲン豆
6月 19, 2021 17:19今回は、インゲン豆を使ったイラン料理のレシピをご紹介しましょう。インゲン豆を使ったメイン料理「ホラーケ・インゲン豆」のレシピです。
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ペルシャ語ことわざ散歩（32）「鍋が他の鍋に向かって、お前の顔は黒いと言う」
6月 17, 2021 15:51皆様こんにちは。このシリーズでは毎回、イランで実際に使われているペルシャ語の生きたことわざや慣用表現、言い回しなどを１つずつご紹介してまいります。
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ナルゲスィー・ルビヤ
6月 13, 2021 15:58今回は、インゲン豆を使ったイラン料理のレシピをご紹介しましょう。イラン風オムレツ・ククに似た料理の「ナルゲスィー・ルビヤ」のレシピです。
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ペルシャ語ことわざ散歩（31） 「砂漠では、靴の片方だけでも恩恵である」
6月 13, 2021 16:27皆様こんにちは。このシリーズでは、イランで使われているペルシャ語の生きたことわざや慣用表現、言い回しなどを毎回1つずつご紹介してまいります。
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ルビヤ・ポロ
6月 12, 2021 16:12今回は、インゲン豆を使ったイラン料理のレシピをご紹介しましょう。まず初めにご紹介するのは、「ルビヤ・ポロ」と呼ばれるインゲン豆の炊き込みご飯です。
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イラン博物館めぐり（27） ザンジャーン考古学博物館
6月 12, 2021 18:07ゾウルファガーリー邸としても知られる考古学博物館で、イラン北西部ザンジャーン市にあり、ここでしか見られない品々が置かれています。この邸宅はガージャール朝期末期に建てられました。
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イラン博物館めぐり（26）：カーシャーン国立博物館
6月 08, 2021 20:09カーシャーン国立博物館の建物はイラン中部にある同市のフィーン庭園の西側にあります。この建物は正方形の形でイラン式建築でできています。