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ブドウ
9月 12, 2020 21:47今回は、ブドウという果実のお話しを致しましょう。
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ハリーム（小麦の煮込みスープ）
9月 06, 2020 08:00ナズリーとして挙げられた料理の中から、今回はイラン全土で食べられているスープ「ハリーム」のレシピをご紹介しましょう。
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モハッラム月のナズリー
9月 05, 2020 20:10イランのイスラム教徒は、毎年、イスラム暦のモハッラム月が巡ってくると、シーア派三代目イマーム、ホサインとその教友たちの殉教を追悼する儀式を行い、敬意を払います。
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イラン料理；マルメロの煮込みのレシピ
8月 01, 2020 18:02今回は、マルメロの煮込み料理、そしてジャムの作り方もあわせてご紹介します。
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イラン料理；マルメロ
7月 26, 2020 00:35今回は、マルメロという果実のお話しを致しましょう。
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イラン料理；ニンジンのジャム
7月 17, 2020 18:00今回は、「ニンジンのジャム」をご紹介しましょう。
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イラン料理；ニンジンとプラムの煮込み
7月 11, 2020 01:56ニンジンを使ったイラン料理、白いご飯によく合う「ニンジンとプラムの煮込み料理」をご紹介します。
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イラン料理；アーブグーシュト（ジャガイモと豆のトマト煮込み）
7月 03, 2020 23:00今回は、イランの伝統料理「アーブグーシュト」をご紹介しましょう。
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誤った食習慣とその修正方法
7月 03, 2020 01:46今回のお話は、誤った食習慣とその修正方法についてです。
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イラン料理；ニンジンご飯
4月 17, 2020 17:03今回は、ニンジンを使ったイラン料理をご紹介しましょう。