-
তারখিনেহ: মজাদার পুৃষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই ইরানি স্যুপের জনপ্রিয়তা ব্যাপক, রেসিপিটি মিস করবেন না !
এপ্রিল ০৪, ২০২৫ ১৬:১৯তারখিনেহ স্যুপ এমন একটি খাবার যেটি খাঁটি ইরানি সংস্কৃতির হৃদয় থেকে উৎসারিত এবং এই বিশেষ স্যুপটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় বলে এটি পুষ্টিগুণেও বেশ সমৃদ্ধ।
-
গাজার শিশুদের মারাত্মক অপুষ্টি সম্পর্কে ইউনিসেফের হুশিয়ারি
সেপ্টেম্বর ০৬, ২০২৪ ১৬:৫৫পার্সটুডে-জাতিসংঘ শিশু তহবিল ইউনিসেফের একজন কর্মকর্তা হুশিয়ারি উচ্চারণ করে বলেছেন: গাজার ৫০ হাজারেরও বেশি শিশু মারাত্মক অপুষ্টিতে ভুগছে।
-
'যারা মাপে কম দেয়, তাদের জন্যে দুর্ভোগ!'- সামাজিক ও অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে পবিত্র কুরআনের হুশিয়ারি!
মে ২৩, ২০২৪ ২০:০৫মাপে কম দেয়ার কারণে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল মাদায়েন শহর এবং সেখানে বসবাসকারী সম্প্রদায়। পবিত্র কুরআনে এ ঘটনার উল্লেখ রয়েছে। পবিত্র কুরআনের ৬টি সুরায় মাপে বা ওজনে কম দেয়ার নিন্দা রয়েছে।
-
আগামীকাল রাতে গাজার হাসপাতালগুলোর কার্যক্রম থেমে যাবে: জাতিসংঘ
অক্টোবর ২৪, ২০২৩ ১৮:২৫জাতিসংঘের ফিলিস্তিনি শরণার্থীবিষয়ক সংস্থা (ইউএনআরডব্লিউএ) আজ (মঙ্গলবার) বলেছে, গাজার হাসপাতালগুলোর জ্বালানির মজুদ প্রায় শেষের দিকে। এ কারণে আগামীকাল (বুধবার) রাতে হাসপাতালগুলোর কার্যক্রম থেমে যাবে।
-
প্রযুক্তি নির্ভরতার কারণে বাংলাদেশে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা বাড়ছে, নেই খাদ্যঘাটতির শঙ্কা
অক্টোবর ২৩, ২০২৩ ১৬:৩৭এক সময় বলা হতো, পৃথিবীতে জনসংখ্যা বাড়ছে জ্যামিতিক হারে, আর খাদ্যশস্যের উৎপাদন বাড়ছে গাণিতিক হারে। অতএব, পৃথিবীতে খাদ্যাভাব হবে, দুর্যোগ দেখা দেবে- এ ধারণার উদ্ভব ঘটিয়েছিলেন থমাস ম্যালথাস। কিন্তু এ চিন্তার বিপরীতেও কথা বলেছেন বিজ্ঞানীরা।
-
বাংলাদেশে উট পাখির ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানো শুরু, আমিষের ঘাটতি পূরণে বিশাল সম্ভাবনা
আগস্ট ১৯, ২০২৩ ১৭:২৬বাংলাদেশে প্রথমবারের মত কৃত্রিম উপায়ে উট পাখির ডিম থেকে বাচ্চা ফোটালো দিনাজপুর হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের জেনেটিক্স এন্ড এনিমেল ব্রিডিং বিভাগ। এর মধ্যদিয়ে দেশে নতুন একটি সম্ভাবনার দ্বার উম্মোচন হলো বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।
-
শস্য চুক্তি নিয়ে আমেরিকার দাবির জবাব দিল রাশিয়া
আগস্ট ০৫, ২০২৩ ১৮:৫৯রাশিয়ার পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র শস্য চুক্তি সম্পর্কে আমেরিকার দাবির জবাব দিয়েছেন।
-
ব্রিটেনে গত দুই বছরে খাদ্য পণ্যের দাম শতকরা ১৭৫ ভাগ বেড়েছে
জুলাই ১৭, ২০২৩ ১৪:৪১ব্রিটেনের একটি ভোক্তা গোষ্ঠী হুঁশিয়ারি উচ্চারণ করে বলেছে, গত দুই বছরে দেশে খাদ্য পণ্যের দাম শতকরা ১৭৫ ভাগ বেড়েছে। জীবনযাত্রার ব্যয় নজিরবিহীনভাবে বেড়ে যাওয়ার কারণে টিকে থাকা কঠিন হয়ে পড়েছে। এ অবস্থায় সরকারি পদক্ষেপ বিশেষভাবে জরুরি উল্লেখ করেছে ওই ভোক্তা গোষ্ঠী।
-
খাদ্যে মাত্রাতিরিক্ত ট্রান্সফ্যাটের কারণে অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি ও মৃত্যু বৃদ্ধি
জুন ০৭, ২০২৩ ১৫:৫৪অনিরাপদ খাদ্যের ঝুঁকি প্রবলতর এই বাংলাদেশে। তবে কখনো কখনো নিরাপদ খাদ্যের চেয়ে খাদ্য প্রাপ্তিই এখানে বড় হয়ে দেখা দিত। গত ৩ বছর করোনা মহামারী এবং ইউক্রেন-রাশিয়া যুদ্ধের দামামায় বাংলাদেশে তেল, চাল, ডাল, চিনি, পেঁয়াজ, মাংস, দুধ, ডিমসহ বিভিন্ন খাদ্যপণ্যে সরবরাহ ঘাটতি এবং দামের উত্তাপে সেটি আঁচ করা যায়। পরিত্যক্ত চাল কুড়িয়ে পেট বাঁচানোর চেষ্টাই তার বহিঃপ্রকাশ।
-
আফগানিস্তানে দরিদ্র মানুষের সংখ্যা বেড়েছে: জাতিসংঘ
জুন ০৬, ২০২৩ ১২:৪৩'ওচা' নামে পরিচিত জাতিসংঘের মানবিক ত্রাণ সহায়তা সমন্বয় বিষয়ক দফতর থেকে এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে, চলতি বছর শুরু থেকে জুন পর্যন্ত আফগানিস্তানে অভাবী মানুষের সংখ্যা আরো বেড়ে পাঁচ লাখে দাঁড়িয়েছে। এর আগে এ সংখ্যা তিন লাখের কথা বলা হয়েছিল।