Mengenal Dolma Semnan, Iran

Dolma adalah salah satu makanan yang sangat diminati oleh penduduk di Provinsi Semnan, utara Republik Islam Iran.

Makanan ini dibungkus dengan daun anggur dan dibuat dari daging cincang domba, bawang bombai, nasi, kacang polong yang telah dimasak, kismis, garam, cabe atau lada, kunyit dan bumbu-bumbu lainnya. (RA)