-
Halva, Manisan Kenangan dan Penyejuk Hati
Des 17, 2025 15:29Halva bukan sekadar manisan; ia adalah kisah gandum dan gula yang di atas wajan berubah menjadi karya lembut dan berkilau. Manisan khas Iran ini merepresentasikan kesederhanaan dan kehangatan, hadir kuat baik dalam jamuan maupun dalam upacara duka.
-
Tahchin Majlisi; Hidangan yang Membuat Tamu Terpukau
Des 13, 2025 13:58Tahchin bukan sekadar hidangan nasi; ia adalah sebuah sajian megah yang memadukan seni kuliner Persia dengan cita rasa yang kaya dan elegan. Dalam hidangan ini, nasi sederhana dimahkotai sebagai raja rasa melalui perpaduan saffron, ayam, dan yogurt yang harmonis.
-
Narasi Hangat dari Kedalaman Iran; Pandangan Bulgaria tentang Identitas Berlapis Iran
Des 03, 2025 11:15Pars Today - Republik Islam Iran bukanlah negara yang dapat diringkas dalam beberapa kalimat. Iran harus dialami. Kalimat ini adalah inti dari artikel yang ditulis oleh Mira Badzheva, Pemimpin Redaksi majalah bergengsi Women Today Bulgaria, setelah perjalanan 10 hari dari Tehran hingga Kish.
-
Așh Sholeh Ghalamkar; Sup Terbaik di Musim Dingin
Nov 15, 2025 12:54Așh Sholeh Ghalamkar bukan sekadar sebuah jenis sup; melainkan sebuah perpaduan kaya daging, kacang-kacangan, dan biji-bijian, di mana setiap sendoknya menceritakan kisah panjang sejarah Iran.
-
Gheimeh Nesar, Makanan yang Disukai Banyak Orang
Nov 03, 2025 13:01Gheimeh Nesar bukan sekadar semangkuk semur; ia adalah kisah panjang sejarah dan budaya masyarakat Iran kuno yang tersaji dalam aroma saffron, kilauan irisan kacang, dan kelembutan daging yang menjadi santapan bak hidangan kerajaan.
-
Fesenjan; Sebuah Mahakarya Kuliner Iran dengan Kenari dan Pasta Delima
Okt 26, 2025 10:30Khoresht Fesenjan (خورش فسنجان) adalah salah satu mahakarya kuliner tradisional Iran yang memadukan rasa manis, asam, dan gurih dalam harmoni yang lembut.
-
10 Hidangan Paling Lezat di Iran
Jun 09, 2025 11:15Dari padang pasir yang keemasan hingga pegunungan yang menjulang tinggi menjadikan Iran telah memikat dunia tidak hanya dengan sejarahnya yang kuno, tetapi juga dengan harta karun berupa cita rasa yang autentik. Masakan Iran merupakan bukti seni kuliner Persia, sebuah seni yang kini telah melampaui batas dan ditampilkan di restoran-restoran terbaik di dunia.
-
Abgoosht, Makanan Tradisional Iran yang Terkenal dan Lezat
May 11, 2025 13:02Abgoosht adalah salah satu hidangan tradisional dan popul di Iran yang dapat dianggap sebagai ramuan ajaib karena kelezatannya.
-
Kermanshah, Kota Kreatif Kuliner ke-37
Nov 21, 2021 19:33Kantor UNESCO (Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan PBB) di Paris pada Senin, 8 November 2021 (17 Aban 1400 HS) memilih 49 kota di dunia sebagai Kota Kreatif Kuliner, dan Kermanshah menjadi satu-satunya kota di Republik Islam Iran yang masuk dalam daftar tersebut.
-
Festival Budaya Bangsa-bangsa di Mashhad
Des 08, 2019 21:38Festival Budaya Bangsa-bangsa Kelima telah digelar di Universitas Ferdowsi Mashhad, timur laut Republik Islam Iran pada tanggal 5-7 Desember 2019.