南部ファールス州でのザクロの花の収穫

ザクロの一種・八重ザクロ（ Punica granatum）は、ザクロの雄株、すなわち花びらが多い花ザクロで、果実をつけません。

この種のザクロはイラン原産で、独自な美しさがあり、しかも製薬・化粧品業界でも使用されています。

このザクロの花を乾燥させたものは、1ha当たりの平均して約1300kg収穫され、ファールス州のアルサンジャーン郡での庭園では、40トン以上のザクロの花が収穫されると予想されています。

この種のザクロの栽培の利点として、ファールス州アルサンジャーン郡の気候への適応性、必要な水の量が少ないこと、害虫や病気に対する抵抗力、急速に果実が実ること、長期間の貯蔵に耐えうること、注目に値する収益を上げることなどが揚げられます。

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