最新の番組
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ペルシャ語ことわざ散歩（33）「傾いた荷物は目的地に到着しない」
6月 24, 2021 07:00皆様こんにちは。このコーナーでは、イランで実際に使われているペルシャ語の生きたことわざや慣用表現、言い回しなどを毎回１つずつご紹介してまいります。
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ピスタチオの皮のジャム
6月 20, 2021 16:09今回は、ピスタチオの皮のジャムのレシピをご紹介しましょう。
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ピスタチオ
6月 20, 2021 16:04今回は、イランの輸出品目のひとつ、ピスタチオの特性について、お話し致しましょう。
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はちみつのソーハーン
6月 20, 2021 13:14今回は、「はちみつのソーハーン」と、ピスタチオの皮のジャムのレシピをご紹介しましょう。
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ソーハーン
6月 20, 2021 13:05今回は、伝統的なお菓子としてのソーハーンについてお話ししましょう
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ホラーケ・インゲン豆
6月 19, 2021 12:49今回は、インゲン豆を使ったイラン料理のレシピをご紹介しましょう。インゲン豆を使ったメイン料理「ホラーケ・インゲン豆」のレシピです。
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ペルシャ語ことわざ散歩（32）「鍋が他の鍋に向かって、お前の顔は黒いと言う」
6月 17, 2021 11:21皆様こんにちは。このシリーズでは毎回、イランで実際に使われているペルシャ語の生きたことわざや慣用表現、言い回しなどを１つずつご紹介してまいります。
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ペルシャ語ことわざ散歩（31） 「砂漠では、靴の片方だけでも恩恵である」
6月 13, 2021 11:57皆様こんにちは。このシリーズでは、イランで使われているペルシャ語の生きたことわざや慣用表現、言い回しなどを毎回1つずつご紹介してまいります。
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ナルゲスィー・ルビヤ
6月 13, 2021 11:28今回は、インゲン豆を使ったイラン料理のレシピをご紹介しましょう。イラン風オムレツ・ククに似た料理の「ナルゲスィー・ルビヤ」のレシピです。
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イラン博物館めぐり（27） ザンジャーン考古学博物館
6月 12, 2021 13:37ゾウルファガーリー邸としても知られる考古学博物館で、イラン北西部ザンジャーン市にあり、ここでしか見られない品々が置かれています。この邸宅はガージャール朝期末期に建てられました。