Hari ini kita akan bersama-sama pergi bertamu. Ali, salah seorang teman Muhammad, mengundangnya makan siang.

Kebetulan sekarang ini hari Jumat, dan istri Ali tengah pergi ke luar kota. Dia pergi ke Mashad, ke rumah ibunya. Karena itu, Ali mesti memasak sendiri. Untungnya, ia memiliki hoby memasak dan sangat mahir dalam membuat masakan. Jika Anda ingin tahu apa yang tengah dimasak Ali hari ini, tetaplah bersama kami!

Muhammad kini tiba di depan rumah Ali. Sebelumnya ia juga pernah ke rumahnya. Ia pun mengetuk pintu dan memasuki rumah. Nah Saudara , mari kita memasuki rumah Ali.

Saudara pendengar, pecinta bahasa Persia, seperti biasanya, mari kita simak sekali lagi percakapan Ali dan Muhammad tadi. Kali ini tanpa terjemah.

[dialog]

Setelah minum teh, Muhammad pergi ke dapur, membantu Ali. Ia pun menggelar sofreh atau taplak makan. Sofreh adalah selembar kain atau plastik lebar yang digunakan sebagai alas tempat makan secara lesehan. Muhammad dan Ali pun meletakkan makanan di atas sofreh. Mereka pun lantas makin sambil duduk lesehan di dekat sofreh. Tentu saja, selain cara makan lesehan dengan sofreh. Sebagian masyarakat Iran juga menggunakan meja dan kursi untuk menyantap makanan. Namun, cara makan lesehan dengan seluruh anggota keluarga dirasa jauh lebih nikmat bagi masyarakat Iran. Selanjutnya mari kita ikuti kembali percakapan Ali dan Muhammad berikut ini:

Saudara, mari kita simak sekali lagi percakapan tadi. Kali ini tanpa terjemah.

[dialog]

Muhammad dan Ali begitu asyik menikmati hidangan makan siang berupa jujeh kabab atau sate ayam khas Iran. Mereka juga sambil membicarakan beragam topik menarik. Nah saudara, dengan menyimak percakapan tadi. Secara tidak langsung sebenarnya kita telah mempelajari cara membuat jujeh kabab. Insyaallah anda juga bisa menikmati kelezatan masakan Iran.