Pada kesempatan kali ini, kami akan memperkenalkan kepada Anda sejumlah kuliner Iran.

Di kebanyakan acara-acara keagamaan, untuk menjamu tamu yang hadir dimasak dan dibagikan beragam makanan, bubur dan makanan penutup. Makanan-makanan ini biasanya dimasak dan disiapkan di hari-hari besar Islam seperti kelahiran Nabi Muhammad Saw dan atau di acara duka seperti di bulan Muharam. Sholezard dan Halva termasuk makanan lezat yang disediakan di acara-acara semacam ini.

Hari ini, Muhammad bersama sahabatnya, Ramin hadir di acara peringatan yang bertepatan dengan hari kelahiran Nabi Muhammad Saw. Ketika mereka memasuki acara, mereka disuguhi sirup dan kue. Acara pertama peringatan ini adalah pembacaan al-Quran dan doa. Setelah itu dibacakan puisi-puisi yang memuji Rasulullah Saw. Acara kemudian ditutup dengan menjamu para tamu yang hadir dengan beberapa model makanan dan kue.

Sekarang, Muhammad dan Ramin tengah duduk menghadap meja makan. Mereka sedang menyantap Sholezard dan Halva. Keduanya adalah hidangan penutup yang terasa manis dan lezat. Sambil menyantap hidangan yang ada, mereka terlibat pembicaraan.

Namun sebelum mendengarkan percakapan antara Muhammad dan Ramin, mari kita simak kata-kata kunci dan terjemahannya sebagai berikut:

Kini tiba saatnya kita menyimak percakapan antara Muhammad dan Ramin berikut ini.

Selanjutnya, kita simak kembali percakapan antara Muhammad dan Ramin, tapi kali ini tanpa terjemahan.

[dialog]

Sebagaimana telah dipahami, biasanya di acara-acara keagamaan dimasak beragam makanan dan dibagikan kepada tamu. Terkadang masyarakat memasak makanan dengan niat pemenuhan hajatnya dan atau berterima kasih untuk kemudian dibagikan kepada tetangga dan siapa saja yang melintasi gang rumah mereka. Ini merupakan tradisi dan dilakukan di banyak kota dan desa-desa di Iran.

Makanan ini biasanya dimasak dengan penuh rasa kecintaan dan niat baik. Makanan ini sungguh lezat dan juga sangat disukai oleh warga Iran. Bila suatu waktu di malam Jumat Anda berada di kota Tehran, Anda akan menyaksikan beberapa orang menawarkan kurma, halwa, kue dan coklat kepada warga yang lain lalu mereka meminta agar didoakan keluarganya yang telah meninggal. Ini sebuah tradisi lama di tengah warga Iran.