紅玉色のザクロの天国（写真）

12月 01, 2020 18:52 Asia/Tokyo

ザクロは、最も人気のある秋の果物の一つです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イラン南西部チャハールマハール・バフティヤーリー州キヤール郡の村々には、ザクロの果樹園が広がっています。

この地域にはザクロ果樹園が多くあり、ナールドングと呼ばれる伝統的なザクロペースト作りを行っているため、毎年観光客が数多く訪れます。

村の女性たちは、ザクロの収穫が始まる10月下旬から12月上旬にかけて、家庭の風習に従い伝統的な方法でザクロの粒を生産していきます。

ザクロペースト、ザクロジュース、ザクロソースなどが、この村で女性が中心になり作られている主なザクロ製品です。

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