Saat ini, Muhammad dan Ramin tengah asyik menikmati makan siang di restoran kampus. Muhammad tengah mencari ide untuk membeli hadiah yang menarik buat ibunya. Hari ini menu makan siang di restoran kampus, polu va khoresh qimeh. Semacam nasi gulai daging khas Iran. Di atas nasinya, dihiasi dengan taburan saffron. Aroma saffron dan warna kuningnya yang memikat membuat cita rasa makanan menjadi lezat. Muhammad lantas berpikir, bagaimana jika ia membeli saffron sebagai hadian untuk ibunya.

Muhammad bercerita, ibunya pandai memasak dan ia sangat merindukan masakan ibunya. Muhammad berpikir, Saffron bisa menjadi hadiah khas Iran yang sangat menarik untuk ibunya yang pandai memasak. Ia pun lantas berbincang mengenai idenya itu dengan Ramin. Selengkapnya, mari kita simak percakapan mereka berdua setelah mempelejari beberapa kosa kata penting berikut.

Saudara kini kita simak bersama percakapan Muhammad dan Ramin.

Saudara mari kita simak kembali percakapan tadi. Dan seperti biasanya kali ini tanpa terjemah.

[dialog]

Ramin masih asyik bercerita tentang proses pembuatan saffron kepada Muhammad. Ia bercerita, para petani menanam bibit safron dan pada musim gugur, ketika pagi sebelum matahari terbit, mereka pergi ke ladang memetik bunga saffron. Di setiap bagian tengah bunga, terdapat tiga putik saffron. Ketiga putik itulah yang dipetik, lantas dikeringkan. Dengan cara itulah, saffron dihasilkan.

Ramin juga bercerita tentang bagaimana sulitnya membudidayakan bunga saffron. Sebaliknya, Muhammad juga berbagi cerita tentang komoditas pertanian di negaranya. Mereka berdua lantas sepakat untuk pergi ke pasar dan membeli saffron.

Saffron merupakan sejenis rempah khas Iran yang sangat mahal. Biasanya saffron dilarutkan dengan air lalu dicampur untuk membuat beragam jenis makanan. Warna kekuningan dan harum khas saffron bisa dengan mudah kita jumpai dalam masakan dan makanan Iran. Bahkan dalam membuat kue pun, masyarakat Iran juga mencampurnya dengan saffron. Saffron produksi Iran banyak diekspor ke berbagai negara dan sangat terkenal di dunia. Selain sebagai bahan campuran makanan, saffron juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal.