-
Halva, Manisan Kenangan dan Penyejuk Hati
Des 17, 2025 15:29Halva bukan sekadar manisan; ia adalah kisah gandum dan gula yang di atas wajan berubah menjadi karya lembut dan berkilau. Manisan khas Iran ini merepresentasikan kesederhanaan dan kehangatan, hadir kuat baik dalam jamuan maupun dalam upacara duka.
-
Tahchin Majlisi; Hidangan yang Membuat Tamu Terpukau
Des 13, 2025 13:58Tahchin bukan sekadar hidangan nasi; ia adalah sebuah sajian megah yang memadukan seni kuliner Persia dengan cita rasa yang kaya dan elegan. Dalam hidangan ini, nasi sederhana dimahkotai sebagai raja rasa melalui perpaduan saffron, ayam, dan yogurt yang harmonis.
-
Narasi Hangat dari Kedalaman Iran; Pandangan Bulgaria tentang Identitas Berlapis Iran
Des 03, 2025 11:15Pars Today - Republik Islam Iran bukanlah negara yang dapat diringkas dalam beberapa kalimat. Iran harus dialami. Kalimat ini adalah inti dari artikel yang ditulis oleh Mira Badzheva, Pemimpin Redaksi majalah bergengsi Women Today Bulgaria, setelah perjalanan 10 hari dari Tehran hingga Kish.
-
Așh Sholeh Ghalamkar; Sup Terbaik di Musim Dingin
Nov 15, 2025 12:54Așh Sholeh Ghalamkar bukan sekadar sebuah jenis sup; melainkan sebuah perpaduan kaya daging, kacang-kacangan, dan biji-bijian, di mana setiap sendoknya menceritakan kisah panjang sejarah Iran.
-
Gheimeh Nesar, Makanan yang Disukai Banyak Orang
Nov 03, 2025 13:01Gheimeh Nesar bukan sekadar semangkuk semur; ia adalah kisah panjang sejarah dan budaya masyarakat Iran kuno yang tersaji dalam aroma saffron, kilauan irisan kacang, dan kelembutan daging yang menjadi santapan bak hidangan kerajaan.
-
Fesenjan; Sebuah Mahakarya Kuliner Iran dengan Kenari dan Pasta Delima
Okt 26, 2025 10:30Khoresht Fesenjan (خورش فسنجان) adalah salah satu mahakarya kuliner tradisional Iran yang memadukan rasa manis, asam, dan gurih dalam harmoni yang lembut.
-
10 Hidangan Paling Lezat di Iran
Jun 09, 2025 11:15Dari padang pasir yang keemasan hingga pegunungan yang menjulang tinggi menjadikan Iran telah memikat dunia tidak hanya dengan sejarahnya yang kuno, tetapi juga dengan harta karun berupa cita rasa yang autentik. Masakan Iran merupakan bukti seni kuliner Persia, sebuah seni yang kini telah melampaui batas dan ditampilkan di restoran-restoran terbaik di dunia.
-
Abgoosht, Makanan Tradisional Iran yang Terkenal dan Lezat
May 11, 2025 13:02Abgoosht adalah salah satu hidangan tradisional dan popul di Iran yang dapat dianggap sebagai ramuan ajaib karena kelezatannya.
-
Wisata Kuliner (37)
Okt 23, 2023 20:10Dalam pertemuan kali ini, kami akan membawa Anda mengunjungi salah satu kota di Provinsi Kerman, yakni Sirjan dan mengenal dua makanan khas daerah ini, Polo Sirjan (Nasi Sirjan) dan Ghâtogh-e baneh.
-
Wisata Kuliner (36)
Okt 01, 2023 19:11Hari ini kita akan mengunjungi kota Kerman. Selain menikmati pemandangan indah dan unik padang pasir Iran ini, kita juga akan mengenal makanan khas daerah ini.