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魔法の香辛料・ウコン:イランでも幅広く活用
10月 06, 2025 21:15日本でもよく知られているウコン(ターメリック)は、香辛料として料理に色と風味を与えるだけでなく、その優れた医薬効果でイランの伝統医学と現代医学の両方で特別な地位を占めています。
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世界的人気を誇るイランの象嵌細工・ハータムカーリー
10月 02, 2025 18:33イランの象嵌細工「ハータム・カーリー」は、この国を訪れる外国人観光客を魅了し、イラン芸術の象徴として知られています。
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イラン南東部チャーバハールへの秋の周遊:自然と文化の体験
9月 29, 2025 19:23外洋であるオマーン海に臨むチャーバハールの港町は人為的開発の及んでいない自然、南国独自の文化、そしてグローバルな視野が融合する地です。イラン南東部スィ―スターン・バルーチェスターン州に位置するこの港湾都市は、温暖な気候、個性豊かなビーチ、火星の表面のように連なる山々、そして色鮮やかな湿原が存在することから、観光客にとって魅力的な目的地となっています。
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イラン発祥の世界的ケバブ「クービーデ」
9月 24, 2025 21:11イラン料理の中で、クービーデと呼ばれるケバブはシンプルでありながら高い地位にあります。クービーデは、最小限の材料で最大の味わいと思い出を生み出す料理です。
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カモミール:イランの伝統医学で重宝されてきた薬草
9月 20, 2025 21:17カモミールは、白と黄色の花を咲かせる、よく知られた薬草の一つで、温暖で乾燥した性質を持つこの植物は、何世紀にもわたり多くの病気の治療に使われてきました。
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イラン人の国民食、ゴルメ・サブズィーとは?
9月 20, 2025 20:41ゴルメ・サブズィーは、イランで最も人気がある伝統料理の一つです。この料理は、香り高いハーブ、肉、豆、ドライライムなどを組み合わせて作られます。ゴルメ・サブズィーは、その独特の味わいだけでなく、イラン料理のアイデンティティの一部でもあります。
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イランでは本当に四季の同時体験は可能なのか?
9月 08, 2025 18:41驚くほど多様な地理的特徴と広大な国土を誇る持つイランでは、国内のいずれの地域でも様々な季節を体験できます。
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「親愛なるイラン」諸民族団結フェスタが開催 【写真あり】
9月 08, 2025 12:34「親愛なるイラン」をテーマとした諸民族団結フェスティバルが、イスラム預言者の生誕日および、イスラム宗派間団結週間に因みテヘランで開催されています。
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イランでは男女の機会均等・権利の平等は守られているか?
9月 02, 2025 19:491979年にイランでイスラム革命の勝利が達成された後、一部の西側諸国はイラン女性の権利が抑圧・蹂躙されてきたと吹聴しようとしてきました。
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バラ水:イラン伝統医学で重宝される薬液
8月 31, 2025 14:48イランで作られるバラ水は、ゴレ・モハンマディと呼ばれるバラの花の蒸留水で、この国の伝統医学においてきわめて重要な位置を占めてきました。